Giải Sinh 10: Bài 15. Thực hành: Một số thí nghiệm về enzim | Myphamthucuc.vn
Bài 15. Thực hành: Một số thí nghiệm về enzim
I. Thí nghiệm với enzim catalaza
1. Lát khoai tây sống ở nhiệt độ phòng thí nghiệm và lát khoai tây chín có sự khác nhau về lượng khí thoát ra vì: trong lát khoai tây sống có chứa nhiều enzim catalaza nên xuất hiện nhiều bọt khí, còn lát khoai tây chín không xuất hiện bọt khí do enzim catalaza đã bị biến tính hoặc bị phá hủy dẫn đến bất hoạt khi được đun ở nhiệt độ cao.
2. Cơ chất của enzim catalaza là H2O2
3. Sản phẩm tạo thành sau phản ứng có enzim catalaza xúc tác là: O2 và H2O
4. Sự khác nhau về hoạt tính của enzim giữa các lát khoai để ở nhiệt độ phòng và lát khoai để ở trong tủ lạnh là do nhiệt độ, nhiệt độ thấp đã làm giảm hoạt tính của enzim.
Kết quả
| Đối tượng | Hiện tượng | Kết luận |
| Lát khoai tây sống | Xuất hiện nhiều bọt khí trắng | Chứa nhiều enzim catalaza |
| Lát khoai tây chín | Không có bọt khí xuất hiện | Enzim catalaza có thể bị biến tính hoặc bị phá hủy bởi nhiệt độ |
| Lát khoai tây ngâm lạnh | Xuất hiện ít bọt khí trắng | Nhiệt độ thấp làm giảm hoạt tính của enzim catalaza |
II. Thí nghiệm sử dụng enzim trong quả dứa tươi để tách chiết ADN
Giải thích
1. Cho nước rửa chén vào dịch nghiền tế bào gan
– Mục đích: Phá vỡ màng sinh chất của tế bào.
– Giải thích: Nước rửa chén được cấu tạo từ các phân tử phân cực, chúng liên kết với phân tử photpholipit của màng tế bào làm phá vỡ màng tế bào, sau đó liên kết với các phân tử photpholipit của màng nhân để phá bỏ màng nhân.
2. Dùng enzim trong quả dứa
– Mục đích: Thủy phân protein và giải phóng ADN ra khỏi protein.
– Giải thích: Trong quả dứa có enzim prôtêaza, là một enzim có khả năng phân hủy prôtêin do đó sẽ giải phóng ADN ra khỏi prôtêin.
Xem toàn bộ Giải Sinh 10: Bài 15. Thực hành: Một số thí nghiệm về enzim
Có thể bạn quan tâm
Bài viết hay nhất
Mối quan hệ biện chứng giữa cái chung và cái riêng? Vận dụng ý nghĩa phương pháp luận trong giải quyết mối quan hệ trên để phân tích mối quan hệ giữa chủ nghĩa Mác-Lênin với thực tiễn cách mạng Việt Nam? | Myphamthucuc.vn
Câu 10. Tại sao phải dạy học tích hợp? Chủ trương dạy học tích hợp có gì mới? Những thuận lợi, khó khăn và cách khắc phục khi thực hiện dạy học tích hợp? | Myphamthucuc.vn
Câu 11. Tại sao phải thực hiện dạy học phân hóa? Chủ trương dạy học phân hóa trong CT mới có gì khác CT hiện hành? Những thuận lợi và khó khăn trong việc thực hiện dạy học phân hóa hiện và cách khắc phục? | Myphamthucuc.vn
Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
Các Kiểm Tra Hạn Sử Dụng Của Kem Chống Nắng Skin Aqua Nhật Bản
Bài thơ “Ngắm trăng” được sáng tác trong hoàn cảnh nào?
Câu hỏi ôn tập bài Sau phút chia li chọn lọc chi tiết
Phân tích tâm trạng nhân vật Liên khi chờ tàu năm 2023
Giới thiệu về Ngô Gia văn phái năm 2023
Kem Dưỡng Estee Lauder Thật Giả Qua Các Dung Tích, So Sánh Và Nhận Biết Serum Advance Night Repair
Nhân vật Mị sau khi về làm dâu nhà thống lí Pá Tra trong Vợ chồng A Phủ
Bộ đề Đọc hiểu Trường ca những người đi tới biển hay nhất thi THPT Quốc gia | Myphamthucuc.vn
Phân tích bức tranh tứ bình trong bài Nhớ rừng của Thế Lữ năm 2023
Viết thư cho Cô giáo cũ nhân ngày 20/11 năm 2023
