[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không? | Myphamthucuc.vn

Bạn đang xem: [CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không? | Myphamthucuc.vn Tại Giáo dục trung học Đồng Nai

Câu hỏi: ancol có tác dụng với NaOH không?

Lời giải:

Ancol không tác dụng với NaOH.

Giải thích:

– Thông thường thì NaOH ở dạng dd với H₂O thì lúc này rượu sẽ tan trong dd NaOH thực chất là tan trong H₂O.

Cùng Top lời giải đi tìm hiểu chi tiết về Ancol nhé.

Nội dung bài viết

I. Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp

1. Định nghĩa

– Ancol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm hidroxyl (OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no.

– Công thức tổng quát của ancol: R(OH)n (n ≥ 1), với R là gốc hiđrocacbon.

– Công thức của ancol no mạch thẳng, đơn chức: CnH_2n+1OH hay CnH_2n+2O (với n ≥ 1).

2. Phân loại

– Gốc R có thể là mạch hở no hay chưa no hoặc mạch vòng.

Ví dụ: CH₃-OH; CH₂=CH-CH₂-OH; C₆H₅-CH₂-OH.

– Nhóm OH- có thể dính vào cacbon bậc 1, bậc 2, bậc 3 tạo thành ancol tương ứng bậc 1, bậc 2, bậc 3.

Lưu ý: Bậc của ancol bằng bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhóm OH.

Xem thêm: So sánh con đường cứu nước của Phan Bội Châu và Phan Châu Trinh, khác nhau như thế nào | Myphamthucuc.vn

Ví dụ:

[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không?

Bảng phân loại ancol

[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không?(ảnh 2)

– Ancol không bền khi:

+ Nhiều nhóm –OH cùng đính vào một nguyên tử cacbon.

+ Nhóm –OH đính vào nguyên tử cacbon có nối đôi.

Ví dụ:

[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không?(ảnh 3)

3. Đồng phân và danh pháp

a. Đồng phân

– Mạch cacbon khác nhau.

– Vị trí của các nhóm –OH khác nhau.

– Ngoài ra ancol đơn chức có đồng phân là ete: R-O-R’.

Ví dụ: Viết đồng phân của C₃H₈O.

[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không?(ảnh 4)

b. Danh pháp

– Tên thông thường: Tên ancol = tên gốc hiđrocacbon no tương ứng + ic.

Ví dụ:

CH₃-CH₂-OH: ancol etylic.

CH₃-OH: ancol metylic.

– Tên thay thế: Tên ancol = tên gốc hiđrocacbon no tương ứng + ol.

Ví dụ:

[CHUẨN NHẤT] Ancol có tác dụng với NaOH không?(ảnh 5)

II. Tính chất vật lý

– R-OH tạo liên kết hidro nên dẫn đến nhiệt độ sôi của ancol cao hơn các dẫn xuất của hydrocarbon có khối lượng phân tử tương đương. Dưới đây là thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần của một số nhóm hợp chất hữu cơ:

R-COOH > R-OH > RNR’ > R-COO-R’ > R-CO-R’> R-CHO > RX > R-O-R’ > RH

tương đương

Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > hidrocacbon CxHy

Giải thích: nhiệt độ sôi của một chất thường phụ thuộc vào các yếu tố sau:

– Khối lượng phân tử càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao.

Xem thêm: Lý thuyết Vật lý 10: Bài 15. Bài toán về chuyển động ném ngang

– Độ phân cực của liên kết: liên kết ion > liên kết cộng hóa trị có cực > liên kết cộng hóa trị không cực.

– Số liên kết hiđro: càng nhiều liên kết hidro thì nhiệt độ sôi càng cao.

– Độ bền của liên kết hiđro: liên kết H càng bền thì nhiệt độ sôi càng cao.

– Từ C₁ đến C₁₂ ancol ở thể lỏng (khối lượng riêng d < 1), từ C₁₃ trở lên ở thể rắn.

– C₁ đến C₃ tan vô hạn trong nước vì có liên kiết H với nước.

– Độ rượu = (V_{ancol nguyên chất}/V_{dd ancol}).100